从草场到餐桌 美可高特从源头把控产品品质
俗语云:“民以食为天”,老百姓的“天”不但关乎日常营养的摄取更关乎身体的健康。然而,近期某食品问题闹得沸沸扬扬,在得到社会广泛关注的同时也不禁再次引发了老百姓对于食品安全问题的深思。
作为一个食品企业,保障食品的安全实为重中之重。现如今,社会上食品安全问题大多出在食品原料采集或者后期加工上,做到严格把控食品生产的每一个环节是一个食品企业责任心的体现。作为国内家以发展羊乳制品为主的食品企业,美可高特(中国)羊乳有限公司自成立20年以来,始终把“品质”作为企业准则,从奶源采集开始,不论运输、加工、包装都始终严格把控产品质量关,保证了消费者所购买到的美可高特羊奶都是优质安全的羊奶。
专属牧场 科学饲养
美可高特为了保证奶源的安全卫生,建设并发展了专属牧场。美可高特专属牧场位于中国奶源黄金产奶带——陕西渭南,远离工业污染,以便天然饲养奶山羊。牧场中的萨能奶山羊实现有机养殖,圈养放养同时进行。放养时萨能奶山羊采食野草,饮用无污染水源,生产出的羊奶无激素、无抗生素,保证羊奶的绿色健康。圈养时,美可高特牧场的工作人员将公羊母羊分开饲养,用以减少羊奶中的膻味,并且为了羊奶的安全卫生禁止给奶山羊使用激素、抗生素,防止生产出的羊奶被“毒害“。
专业设备 卫生加工
美可高特的奶源从牧场采集后,会时间由保鲜车送往工厂,以短时间让鲜奶进入净化车间,并由立体紫外线进行杀菌处理。美可高特拥有十万级净化的无菌车间,车间内工作人员都必须穿着杀菌防护服才能进行操作加工,借以保障羊奶在加工过程中依然优质安全。美可高特的羊奶粉采用先进的除膻技术,在加工中不但提取了羊奶的精华也去除了羊奶的膻味。所以美可高特生产出的羊奶粉不但安全卫生,更是口感。
美可高特20年来以一颗赤诚的责任心在生产羊奶,在广大消费者的认可与赞美声中,美可高特的优质产品也受到了各相关机构的肯定与表彰。美可高特不但连续多年被天津市政府评为百强私营企业、功臣企业、优秀企业。更通过了ISO9001、HACCP、QS认证及诚信体系认证,所生产的产品被中国食品工业协会评为“信得过食品”,并获得中国绿色食品发展中心所颁发的“绿色食品”证书。曾被中国奶业协会评为“全国优秀乳品加工企业”;被中国食品安全协会组委会评为“中国安全食品生产示范单位”。2014年,被业内称为“史上严”的国家新一轮乳品企业生产许可达标审查中,美可高特也是以其全面且过硬的企业实力率先通过审核,为广大乳粉企业起到了良好的带头作用。
从草场到餐桌,美可高特不但给消费者呈现了高品质的产品,更给消费者的心铸造了一个温暖的依靠。