年年探讨乳品安全 中国乳品真的安全吗？

　　今天，由工业和信息化部主办的部分幼儿配方乳粉企业兼并重组工作座谈会在北京召开。本次会议主要交流讨论加快推进幼儿配方乳粉企业兼并重组事宜以及现场展示幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设成果。

　　工信部、发改委、农业部、卫计委、食药总局等国家部委领导，北京等9省工业和信息化主管部门相关负责人，三元、完达山、飞鹤、光明等12家幼儿配方乳粉生产企业负责人，中国食品工业协会、中国乳制品工业协会、工信部电子一所、工信部软件与集成电路促进中心(简称“CSIP”)、赛迪研究院等单位相关负责人出席了会议。作为“食品工业企业质量安全追溯平台”的建设单位，CSIP介绍了追溯平台的建设情况，并现场演示如何在追溯平台上查询部分幼儿配方乳粉质量安全追溯信息。

　　可追溯性，是食品安全风险管理的关键。完达山作为幼儿配方奶粉全程质量可追溯系统早的试点单位，建立了完善的记录和标识与电子可追溯性程序，系统涵盖了奶源、生产、检验、成品出库至物流、市场等产业链完整过程。

　　不知道追溯都有哪些好处?

　　达哥告诉你!

　　完达山质量安全追溯体系，全程无缝保护!

　　一百个放心哦!

　　源头管理，信息共享

　　以产品为主线，二维码技术为手段，从源头建立奶源数据化管理系统，奶站鲜奶检测信息与生产工厂实行信息共享，消费者和政府职能部门根据追溯系统可以查询鲜奶各种检测结果。

　　逐一扫描，随时查询

　　在生产环节中的配料过程，原料经检验合格后，逐一赋码，扫描进入生产线后，通过PLC中央控制系统，重要参数自动记录存储，随时导出与查询。

　　成品身份，独立享有

　　成品包装过程中采用条码赋予产品身份，对单个袋/听产品的外包装上赋上二维码，定义独立身份。

　　实时传送，信息追溯

　　检验部门通过实验室管理系统，可实现当天将全部检验结果上传至信息平台，可供消费者和政府职能部门追溯。基本实现消费者只要通过智能手机等智能终端扫描产品二维码或登陆政府网站平台进入二维码查询界面，便可实现从产品名称、规格、生产日期、生产者名称、保质期、产品标准代码、生产许可证编号、生产地、适用年龄，产品说明等4大类28项信息的产品一次实时追溯，建成实用、便捷、可扩展的产品质量安全信息追溯体系。

　　完达山专注50余年

　　只为给你一杯放心奶!

　　你有点不相信?

　　完达山就建成产品质量安全信息追溯体系

　　真真正正让老百姓了解安全每一步!

　　这下你终于可以安心咯