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传承中国育婴传统 谷之爱小米米粉贴合宝宝需求

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2018-06-29 16:40

  世界卫生组织与联合国儿童基金会曾提出,婴儿出生后,最初6个月内应该采取纯母乳喂养,六个月以后添加辅食。这是现代育儿必备常识,但作为中国人你可能不知道的是,早在900多年前,我国中医界对这一问题就有著书说明。北宋儿科医家阎孝忠在《阎氏小儿方论》写到:“半岁以后,宜煎陈米稀粥,取粥面时时与之,十月以后,渐与稠粥烂饭,以助中气,自然易养少病。”可见,中华民族在婴儿喂养方面有着深厚的饮食智慧。

  山西沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司一位专家介绍,小米作为我国的“五谷”之一,是古代北方很多地方的主食。《大戴礼记•易本命》中说:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧。”明代医学家李时珍则在《本草纲目》中写道,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。可见,小米在数千年前就因为丰富的营养备受推崇。在中国北方,小米粥不但是产妇坐月子滋补、调理身体的必备,也是母乳不足的情况下喂养婴儿的营养品,吃小米长大的孩子,往往非常健康和强壮。作为古代四大名米之一的沁州黄小米,更被视为婴幼儿辅食的上品。现代科学发现,沁州牌沁州黄小米的可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米和大米,其中植物脂肪是大米的7倍,膳食纤维、维生素E、铁等营养的含量均是大米的4倍以上,营养价值极高。

  满足各阶段宝宝需求

  为了传承中国优秀的育婴传统,将中国小米营养发扬光大,山西沁州黄小米集团从2009年开始,与中国农大、天津科大、中科院等科研院所,历经三年的艰苦攻关,研发出婴幼儿营养小米米粉酶解喷雾干燥工艺(专利号:ZL 2008 1 0055850.6),填补了当时中国婴幼儿米粉市场的空白。同时,山西沁州黄小米集团斥资1.07亿元,建成了年产1万吨的婴幼儿营养小米米粉生产线。在这里,绿色沁州牌沁州黄小米原料经过蒸煮、离心除渣、高温杀菌后加入淀粉酶,小米米粉中的淀粉大分子由此分解成容易消化吸收的小分子,并在喷雾干燥作用下成为粉末状的冲乳型营养小米米粉。

  由于谷之爱小米米粉冲乳型粉质细腻,可以和奶粉一起冲,并直接用奶瓶喂食,大大降低了辅食初期的喂养难度,一经推出便广受消费者欢迎。此外,为满足稍大月龄宝宝的辅食需求,集团也推出谷之爱小米米粉调糊型,采用辊筒加工工艺生产,呈片状,冲调后呈糊状,能帮助宝宝训练咀嚼吞咽能力,完成液体食物向固体食物的过渡。

  近年来,辅食界的潮流可谓“风起云涌”,“网红爆款”辅食频现。不过专家提醒,婴儿的辅食可以“多样化”,但不能“花样化”,要以科学的营养为第一标准。传承中华育婴智慧、饱含沁州牌沁州黄小米营养的谷之爱小米米粉,是更适合中国宝宝的选择。

 

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编辑:莫飞