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全球首款婴幼儿牦牛奶配方奶粉上市,高原之宝还要推两款更特别的新品

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2018-07-04 09:21
概要:7月2日,西藏高原之宝的婴幼儿牦牛奶配方奶粉在成都举行了上市发布会,这是全球首款通过配方注册的牦牛奶婴幼儿配方奶粉,与市场上原有的牛奶粉、羊奶粉相比,具有明显的差异。

  乳业第一新媒体《食悟》在发布会上获悉,未来高原之宝还会推出有机牦牛奶粉以及OPO配方的婴幼儿配方奶粉。

高原之宝董事长王世全

  中国奶业协会相关负责人认为,高原之宝婴幼儿牦牛奶配方奶粉上市,弥补了市场空白,增强了中国奶业在国际市场上的竞争力。

  奶粉界的高科技

  四川大学华西公共卫生学院教授、博士生导师、四川省营养学会副理事长黄承钰在介绍高原之宝牦牛婴幼儿配方奶粉的时候表示,“高原之宝的婴幼儿配方奶粉是和四川大学课题组一起研发的,也是四川大学携手高原之宝等单位产学研合作的重要成果。能够拿到国家食药局的注册证书非常的不容易,研发期间做了很多试验,有蛋白质利用率、排便、毒性等等很多方面的实验,其结果都是符合国家相关标准的。”

  据了解,中国农业大学、四川大学、江南大学、哈尔滨工业大学、东北农业大学、西藏农牧学院等科研院所分别与四川若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司建立校企合作,在“幼儿牦牛奶配方奶粉”、“研究牦牛乳专用发酵菌及功能性益生菌的筛选及工业化生产关键技术”和“牦牛奶的功能性开发”等方面开展了课题研究、技术研发、成果转化等深度合作。早在2016年,四川省科学技术厅批准同意四川若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司,携手中国农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院,组建四川省牦牛乳工程技术研究中心。

  高原之宝成为西藏拉萨净土健康产业院士工作站、拉萨市高原奶业技术研究中心、博士后创新实践基地等,汇聚了大量高科技人才,从而不断提高产品科技含量。

  乳业第一新媒体《食悟》在现场了解到,未来高原之宝还会推出“高原之宝牦牛有机婴幼儿配方奶粉”和“高原之宝牦牛OPO婴幼儿配方奶粉”,目前这两款奶粉还在终试的阶段,如果一切顺利将会在8月份申请配方注册,顺利的话年底前有望通过注册、明年初上市。

  高原之宝董事长王世全认为,“配方注册制下,国内的婴幼儿配方奶粉市场进入白热化竞争,而牦牛婴幼儿奶粉是一个差异化明显的产品,虽然现阶段的牦牛奶尚处于消费认知的普及阶段,但是2年之后将是为奶粉门店引流的存在。”

  牦牛奶不是普通奶,自主工厂、自有奶源更重要

  资料显示,牦牛生活在3000米以上的寒冷地区,这里海拔高、气温低、昼夜温差大,牧草生长期比较短,日照强,而这样的环境下是适者才能生存,因此,在这样严酷环境下生长的牦牛,抗病能力强,而一些不能适应环境的弱者自然就淘汰了。

  “牦牛是源生自然生长的,生活环境也是原生的自然环境,而牦牛奶产量较低,是比较稀缺的,因此,从销售定位上来讲,牦牛奶粉不是普通的奶粉,不能用普通奶粉的销售方式来做,不能打折或者买3送1之类的营销,不能用传统的思维去做。”高原之宝副总裁杜森表示。

  众所周知,不论是液奶企业还是婴配粉生产企业,奶源都是相当重要的一环。与普通奶牛不同的是,牦牛是一种更加稀缺的资源,而只有稳定的、高质量的原奶持续供应才能保证市场的稳定,企业才能更好发展。

  作为一家牦牛乳制品加工企业,农业产业化国家重点龙头企业,拥有全球首个通过配方注册的牦牛乳婴幼儿配方奶粉的企业,高原之宝攻克了在海拔3500米的青藏高原加工生产牦牛奶的技术难关,并荣获“国家科技进步二等奖”。

  据了解,目前高原之宝已在西藏拉萨、四川阿坝、青海黄南、甘肃甘南等牦牛资源集中区域建立了四大牦牛奶源、加工示范基地,为全球高端消费者提供来自青藏高原的有机稀缺牛奶。

  值得一提的是,6月28日至30日,第九届中国奶业大会暨2018中国奶业展览会在成都举行。高原之宝在“一带一路世界奶业新动能·奶业颁奖盛典”中斩获“最具影响力品牌企业”荣誉称号,而高原之宝董事长王世全与副总裁彭云则分别被授予中国奶业“功勋人物”和“杰出科技人才”大奖。

  “只有从源头上保证产品品质,才能在市场上赢得终端的支持和消费者的信赖,而自有奶源是好奶粉的基础,自主工厂是生产好奶粉的保障,所以拥有自主工厂、自有奶源的品牌将会在市场竞争中具备更多的核心竞争力。”在婴幼儿配方奶粉市场深耕多年的四川眉山婴爱有家孕婴童连锁公司负责人李植权表示,未来,乳企的竞争将从以往单一的价格战、数量战转为营销创新、生产研发等综合实力的竞争。

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标签高原之宝 牦牛 牦牛奶粉
编辑:莫飞

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