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中国乳业博物馆2019年上海科技节活动完美收官

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2019-05-22 17:27

  今日上午,中国乳业博物馆2019年上海科技节活动如期开展。中国乳业博物馆的讲解员首先为家长和孩子们认真讲述了中国古代、近现代乳业发展史、现代化牧场概况、奶牛品种及乳制品现代化生产机器等相关知识,让家长和孩子们对中国乳业的发展历史和乳制品现代化生产有了一定程度的了解。

  什么是中国乳业博物馆?

  中国乳业博物馆源于2000年中国乳制品工业协会和中国奶牛协会提出的“抢救乳业文化遗产、弘扬乳业文化、创办中国乳业博物馆”计划,后由光明乳业出资兴建,于2001年11月开馆。2012年8月8日光明乳业对博物馆完成移址重建工作,对外开放。在中国乳业博物馆内,我们将为您系统展示中华民族由古至今的乳业发展历程。通过文物收藏、实物展示、科普教育、游戏软件、知识竞答、仿真模型、模拟场景、益智娱乐等多种手段,想您呈现一步浓缩的“中国乳业百科全书”。

  参观博物馆结束后,小朋友和家长们聆听了一场生动的科普讲座—《说说牛奶的那些事》。中国乳业博物馆的王老师从好的牛奶从哪里来开始说起,将牛奶、酸奶、奶酪的营养价值和如何科学选奶、饮奶的知识娓娓道来。

  随后,小朋友们参加了DIY酸奶活动。光明乳业研究院的苗老师事先将准备好的酸奶原料,放入实验室进行发酵成型(备注:牛奶加入菌种后,在37-43°左右一般发酵5-7个小时,可以成型为酸奶)。

  苗老师对小朋友做酸奶的过程进行全程指导,小朋友们一起认真进行实践,配置原料牛奶、白砂糖,搅拌,模拟加菌种,用破乳棒破乳.......

  活动结束后,小朋友们领取了活动小礼品,并一起合影留念。相信小朋友们在本次活动中学习到的乳制品的知识一定会对他们今后的生活有所裨益。希望大家以后多多关注我们,未来还会有更多科普活动等待您的参与!

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标签中国乳业博物馆
编辑:行林