高钙牛奶是中国消费者非常喜爱的牛奶,尤其是对于想要快速补钙的人群,如儿童青少年、孕产妇、中老年人等。高钙牛奶是钙含量更高的牛奶,比普通牛奶的钙含量高出25 %以上,蒙牛、伊利、光明等知名乳企对高钙牛奶十分重视,也是重点宣传的产品。
培芝去年5月推出富含乳钙的骨易健,光明优加益固去年7月推出一款差异化的高钙牛奶,蒙牛特仑苏今年6月也推出一款强化型的高钙牛奶,这三款高钙牛奶之所以与众不同在于,均是CBP高钙产品。
何谓CBP高钙牛奶
CBP高钙牛奶是在高钙牛奶中加入了CBP初乳碱性蛋白,CBP是一项十分珍贵,且能有效促进骨骼吸收钙的营养物质。
20世纪90年代,日本专家从牛奶中发现了乳碱性蛋白(BMP),并通过大量的试验证明,BMP可通过保持骨骼细胞动态平衡和促进骨骼新陈代谢来提高骨密度,帮助恢复全身骨骼的健康。
通过对比发现,CBP 初乳碱性蛋白与 MBP 牛乳碱性蛋白其实是同一物质,仅是表述不同或是提炼所用的原料有所不同,新西兰CBP以牛初乳作为提炼基料,而日本MBP则以牛奶作为提炼基料。
MBP搭配高钙牛奶,在日本已经运用了很多年,并且让大批日本国民受益。
据悉,CBP在牛初乳中的含量为万分之四,即10公斤牛初乳仅能提炼4gCBP。MBP在牛奶中的含量仅为万分之零点一五,大约2吨牛奶才能提炼3gMBP,所以异常珍贵。
因此,CBP高钙牛奶的关键是CBP,让高钙牛奶更具营养价值。
CBP高钙牛奶如何选
过去一年,蒙牛、光明、培芝、金冕长高高、百立乐长高高儿童奶粉等品牌陆续推出CBP产品,国内权威研究机构纷纷开始重视CBP的研究,CBP在中国的研究工作正在快速推进。有营养专家认为,CBP高钙将会推动中国补钙产业进入新阶段。
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