圣元奶粉: 产品质量是企业的生命线

　　6月22日下午，由山东省食品药品监管局、济南市食品药品监管局，大众报业集团，大众网联合举办的“食安山东·幼儿配方乳粉销售安全与责任”论坛在山东新闻大厦举办。来自政府监管部门、大学教授、行业组织专家、保险公司等单位50余位代表参加了论坛，共商加强幼儿配方乳粉销售安全大计。圣元营养食品有限公司总经理李克出席了本次论坛。

　　圣元营养食品有限公司总经理李克现场发言

　　“三大环节”严把质量关

　　“我们进口来的奶源经过严格的检测之后，还要经过20目(孔径0.83毫米)的粉筛、12000高斯的强磁力棒、金属探测仪等安全保障措施才能进入到奶粉生产过程中，李总介绍说，“在成品出厂时，要严格按照国家规定的64项幼儿检测指标进行检测，同时圣元有自己开发的风险监控指标，又称雷达预警中心，包含28项检测，只要是对于产品质量有任何的风险控制点和危害点，圣元都会直列出来，来保证产品的质量。”

　　“开放心态”迎接社会各界监督

　　李克表示，圣元公司针对市民每周六都举办“市民开放日”活动，将大家想看的，想了解的都在现场进行全方位的讲解，让更多消费者亲身感受到幼儿配方乳粉的生产过程。“我们相信眼见为实，真正打造一个‘没有围墙’的食品制造工厂”李克在论坛上说。

　　“良心”是企业发展的道德底线

　　作为一家幼儿配方乳粉的企业，我认为在我们后期的整个生产过程当中，把握好我们生产的全过程管理，把握好我们的道德底线，让我们的政府放心，让我们的消费者吃的更加安心，这是我们每一家幼儿配方乳粉企业应该做的，更是我们的责任和义务。