《人民日报》聚焦伊利“智造”：让创新成为态度

　　伊利牛奶在发达国家被称为“食品”，而我国却一度遭遇“贫奶国”的尴尬：即便国内乳业马不停蹄，中国人均乳制品占有量仍只有世界平均水平的1/3。

　　伊利“早日让中国人喝上适合自己的品牌牛奶!”这是中国消费者心底的呼声，也是中国乳业人一贯的追求。面对这份沉甸甸的责任，“领头羊”伊利当仁不让。通过踏踏实实的行动，伊利向世人讲述了一篇又一篇中国乳企后发追赶、砥砺奋进的动人故事。

　　伊利严守质量关

　　一杯“中国制造”的放心奶

　　伊利民以食为天，食以安为先。“把好安全关，是食品企业本分的职责。”伊利集团董事长潘刚有句这样的口头禅。

　　伊利伊利与美国大牛奶公司DFA洽谈合作的过程中，发生了一个伊利人至今仍然津津乐道的故事：

　　伊利DFA是很多自称“西部牛仔”的美国奶农共同发起的，席执行官史密斯也是一个“牛仔”，性格直来直去。

　　伊利“我要找的合作伙伴不是一般的供应关系，必须是一个看得上眼的长期合作伙伴。这么多年在中国没有合作伙伴，因为不太相信中国企业能达到我们的标准。”与伊利的个照面，史密斯就来了一个“下马威”。

　　伊利充分沟通才能消除误解，伊利决定邀请史密斯来中国考察。在伊利杜尔伯特工厂，史密斯一行刚进入参观通道，便迫不及待地隔着透明的玻璃幕墙，观察生产车间的情况。接着询问伊利的食品安全控制体系，得知伊利不仅有ISO9001、HACCP、诚信管理三大体系，而且有质量保证控制点管理体系，史密斯竖起大拇指。

　　伊利参观中，史密斯一行碰巧赶上伊利“奶牛学校”上课，授课教师是美国业界知名的桑德斯教授，听课的是伊利自有牧场和合作牧场的管理者。看到“学生们”认真地和桑德斯交流“奶牛福利”、“牛舒服了才能产好奶”的理念，史密斯和同来的股东们彻底服气了。

　　伊利伊利致力于打造完善的管理监控体系、国际严格的检验标准、所有产品的全程追溯、透明化的监督平台，生产出一杯又一杯代表着安全、健康的“中国制造”牛奶。

　　伊利“你们有1000多项检验项目，这太苛刻了!”有的外国供应商拿到伊利的原料使用标准后感叹。

　　伊利伊利对质量的执着，赢得市场和消费者点赞。荷兰合作银行新发布的《2014全球乳业20强》排名报告中，伊利集团名列全球乳业10强，成为进入全球10强的亚洲乳品企业。

　　保证产品品质

　　一杯“服务世界”的国际奶

　　伊利牛奶如今已是普通食品，但这个普通食品的发展与升级，却有着不普通的科技含量。

　　伊利2004年，一项“我国不同地区母乳差异化研究”项目在伊利启动，旨在通过对母乳的研究，增加对幼儿营养需求的了解，从而优化、提升幼儿配方奶粉研制标准。

　　伊利为了找到适合中国宝宝的配方，伊利在国内采集母乳。根据地理、经济、饮食等因素，伊利锁定上海、南昌、广州、北京等城市为母乳采集地，选择当地20—40岁足月分娩健康产妇作为采集对象。

　　伊利“这是一项全新的研究，对方很难明白我们正在勾勒怎样的一张蓝图。与10位产妇沟通后，有一两个人愿意提供母乳就不错了。”母乳采集工作的负责人之一、伊利技术研发中心工作人员方芳说。

　　伊利2008年，伊利建成我国中国母乳数据库，为中国乳企研发适合中国幼儿的配方奶粉提供了手资料和科学依据。依托强大的研发能力和数据支撑，伊利奶粉事业部研发出代表中国幼儿配方奶粉高水准的创新产品——金领冠系列，填补了国产高端奶粉的市场空白。

　　伊利“要让创新成为伊利的态度。”潘刚说。在创新战略驱动下，截至2014年底，伊利集团授权专利数量总计1682项，其中实用新型专利374项，发明专利364项，发明专利的授权率继续稳居国内乳品行业位。

　　伊利大洋洲乳业生产基地

　　一杯“服务世界”的国际奶

　　伊利作为国内乳制品企业的领头羊，伊利毅然“出海”，迈出全球化、国际化的步伐，向世界讲述中国乳业品牌的精彩故事。

　　伊利伊利海外投资的个项目，是一家新西兰当地奶农合作成立的公司——新西兰大洋洲乳业。

　　伊利在伊利投资前，曾有一名外国商人在当地投资。这位商人不热衷实业却大玩资本，不仅没有带动当地乳业发展，还留下一堆复杂的债务关系。听说伊利来投资，新西兰奶农心里打鼓：“会不会又是一个资本玩家?”

　　伊利奶农的、大洋洲乳业的大股东阿达·勒温，是谈判中难“搞定”的。伊利工作人员登门拜访。一次又一次上门，伊利团队开诚布公地谈牧场管理、中国市场现状、后续合作等。为了说服勒温，伊利邀请他来中国。看到伊利牧场、了解工厂管理情况后，勒温终于松了口，并当场表态：“你们有能力管好工厂。”

　　伊利伊利新西兰项目成功签约并启动，个签约的供奶商就是勒温牧场。

　　伊利如今，伊利的全球战略被称为“全球织网”，构建了全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系三大体系，核心是用全球优质的资源服务市场。

　　伊利伊利“走出去”的步伐又快又稳：全球资源体系方面，在新西兰投资大洋洲生产基地，与美国大的牛奶公司DFA达成战略合作;全球创新体系方面，与荷兰瓦赫宁根大学合作开办欧洲研发中心，与新西兰林肯大学开展全产业链的科研合作;全球市场体系方面，通过奥运会、世博会等重量级国际盛事，迅速积累了在全球的品牌知名度……

　　伊利“走出去”过程中，伊利注重履行社会责任，尊重当地文化习惯，不仅树立了良好的中国企业形象，而且实现了投资的互利共赢。

　　伊利“中国大乳业公司伊利的投资，已经直接带来70多个就业岗位，而以后的建设预计还将带来150个就业岗位，这还不算项目带动的建筑业、运输业发展和创造的就业。”新西兰先驱报这样评价伊利在当地的投资。

　　伊利“每一次创新，都是为了人们的健康;每一次努力，都是为了人们的幸福。”怀揣着成为“全球值得信赖的健康食品提供者”的愿景，伊利正在翻开中国乳企服务世界的新篇章。