价格战致高端传统牛奶粉失宠遭冷遇 有机奶粉异军突起趁机补位

　　2015中国婴儿奶粉市场注定又是一个不寻常的年份，价格战、电商冲击、配方注册，在这一系列事件的影响下，传统牛奶粉价格越来越“亲民”，“三高”神话正在破灭，遭渠道商冷遇、失宠、被边缘化或是必然趋势。

　　但是，由于中国婴儿奶粉市场仍有相当大一批高端、超高端消费群体依然坚挺存在，而他们的育儿理念是不惜代价给宝宝好、高品质、安全的口粮，他们不认为“百元级”产品能做到这些，因为他们始终坚信“一分价钱一分货”，但是如果你继续单单拿价格来忽悠这部分人群，无异于自取其辱，因为，传统牛奶粉以往被认为是“贵族基因”的OPO、CPP、水解蛋白等高价概念元素越来越多出现在百元级婴儿牛奶粉产品里面，继续卖300以上高价的理由实际上已经不成立，那么，拿什么产品来满足这部分人群呢?有机婴儿奶粉由于其资源的稀缺性正在成为渠道商和高端消费群体的新宠，引起越来越多的关注，他们对这类产品产生了浓厚的兴趣。

　　而就在此时，9月23日，一篇题为《假有机奶粉充斥市场上百产品真正有机的仅21家》的报道更受到多方关注，该篇报道观察到国内有机奶粉市场阵容正在火速扩张，而导致这一市场蓬勃发展的原因是有机奶粉的毛利率是普通奶粉的一倍多。报道援引一位业内人士的话表示，普通奶粉的毛利率已经降到20%左右，国产幼儿奶粉的毛利率更低。而有机奶粉的毛利率在50%左右。除此之外，一家幼儿奶粉企业的负责人还向记者透露，现在国内顶着有机概念的奶粉产品有上百个，但真正拿到生产地、销售地双重有机认证的，而在这些人中当中，欧盟的有机认证为权威和系统，当然它的认证程序也为严苛和繁杂，它包括了牧草生长环境、奶牛饲养环境有机、配料有机、生产贮藏有机等等环节，因此，行业有一种说话就是只有拿到欧盟绿叶认证(欧盟有机认证的LOGO是有12颗星围成的一个绿叶形状)才能真正称得上是有机奶粉。

　　而现实情况是目前世界范围内有机奶源的量不超过2万吨，难怪业内这样的说法：有机奶粉由于稀缺，所欲珍贵，因为珍贵，所以“真贵”。此说法的出现，让公众开始更多关注有机奶粉这个品类，而说起有机奶粉，还得先从有机食品的概念说起。根据资料显示，有机食品也叫生态或生物食品，它是严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，提倡用自然、生态平衡的方法从事生产和管理并按照国际有机农业技术规范从事生产所获得并通过认证的直接产品和加工制品。真正的有机食品从认证到生产再到上市销售，都有一套严苛的检测认定程序，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成，生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。

　　一张图片告诉你，有机食品和其他种类食品的区别：

(图片来源：中国网)

　　那么，什么是有机奶粉呢?

　　根据资料显示，有机食品中的一个类别，是指三年以上不使用任何农药和化学肥料的土壤里生长的牧草作为奶牛的饲料，用这种奶牛产的奶和有机植物提取的植物油为原料所生产的奶粉。

　　目前，国内外对包括有机奶粉在内的有机食品会颁发认证标志，所以，请大家在选择有机奶粉时认真查看是否有以下几个标志：

(图片来源：中国网)

　　附：初步统计截止目前目前中国市场在售通过欧盟权威“绿叶”有机和中国官方授权机构有机认证的有机奶粉品牌(以国别开头字母为序)：

　　雅培菁智(爱尔兰)

　　禄美多(奥地利)

　　吉特士(奥地利)

　　阿拉宝贝与我(丹麦)

　　特福芬(德国)

　　喜宝(德国)

　　安吉兰德(法国)

　　伴宝乐(法国)

　　爱荷美(荷兰)

　　泓乐(瑞士)