牛初乳禁令的正确解读：孩子也可以食用牛初乳

　　一则牛初乳禁令，曾令家长们人心惶惶，实际上专家解读说：禁令并没有禁止孩子食用牛初乳。

　　2012年4月卫生部给质检总局复函《卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函》（卫办监督函[2012]335号中，明确在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行，幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。

　　2012年8月为明确335号文件的有关规定，卫生部再次给质检总局复函《卫生部办公厅关于牛初乳使用范围问题的复函》（[2012]754号） 。复函中明确对于335号文件中所指的幼儿配方食品是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品等，均有相应食品安全国家标准。所以335号文件中所指不得添加牛初乳的幼儿配方食品是特GB10765-2010《婴儿配方食品》、GB10767-2010《较大婴儿和幼儿配方食品》和GB25596-2010《特殊医学用途婴儿配方食品》中的相应食品，而不是泛指所有幼儿食用的食品。

　　而且335号文件中也明确牛初乳粉标准可参照现行《牛初乳粉标准》（RHB602-2005），RHB602标准中没有对牛初乳的食用人群进行限制，同时其他乳制品标准中也没有对食用人群进行限制，所以根据我国现行有效法律法规和食品标准，除特指的幼儿配方食品外，作为普通食品的牛初乳粉及添加牛初乳粉的乳制品没有限定食用人群。

　　综上所述，牛初乳禁令正解：

　　1、幼儿配方奶粉或者配方米粉中不得添加牛初乳为原料，针对的是这两类幼儿食品，而并非是说幼儿不能食用牛初乳;

　　2、不禁幼儿普通食品：其他普通食品，如生命阳光纯牛初乳粉和含有牛初乳的普通辅助食品，只要符合相关食品标准，仍然是允许生产和销售的，6个月以上的人群可安心食用。