本次年会以“聚焦聚势·凝心凝力”为主题,这也是今年蒙牛总裁卢敏放上任以来的次年会,他在会上到底对蒙牛接下来的发展做了哪些战略布局,相信这是大家关心的问题。
以下是小新多方打听,后汇集整理的卢敏放总裁在年会上讲话的部分内容。
“我和蒙牛很有缘”
卢敏放在会上表示,自己过去25年一直在快消品行业做销售、市场、管理,从份工作开始做的所有公司都是和健康有关系的,蒙牛也是一个健康营养食品的公司,这就是缘分。
同时,他表示自己过去在一个标杆性的奶粉企业工作了十多年,熟悉跨国公司的运作。自己是中国人,现在加入蒙牛,在蒙牛这么一个国际化的中国公司工作,“我甚至感觉,过去25年的职业生涯让我准备好了,来到蒙牛和大家一起为蒙牛的下一个辉煌一起努力,这也是我职业生涯的高荣耀。”
卢敏放还表示,蒙牛是一个伟大的品牌。蒙牛的3万名员工跟现场5000多名客户,以及客户渠道里的40万大军组合在一起就是一个强大的、能够拼搏的团队。他告诉现场所有人,自己的团队过去2个月走访市场,深切感受到,大家不仅仅是想做一门生意,而是真真切切想创造一个奇迹,一起像家人一样为蒙牛去创造。
此外,蒙牛是中粮旗下的的乳业的品牌,中粮是蒙牛坚强的后盾。同时,蒙牛也是达能在中国的合作伙伴。前两者加上蒙牛,在世界上应该有数千亿的销售,这是一个非常值得骄傲的数字。
中国乳业,发展空间巨大
卢敏放还现场讲述了中国乳业的现状和发展空间,希望各位经销商有这个信念和信任,“蒙牛今天在中国依然是一个朝阳企业。”
“我们预计未来五年,乳业还有50%的发展空间”,卢敏放坦言,目前中国乳品的消费,只是日本的二分之一,澳大利亚的八分之一,因此还有巨大的发展潜力。
他还举了一个简单的例子:常温酸奶在五年之前都不存在,而今天整整涨了十倍,已经是一个100亿的品类。
中国婴儿奶粉市场,也是全球大的市场,未来五年也会翻一倍。
还有更具有发展潜力的品类,比如中国的奶酪刚刚开始起步,奶酪作为中国乳品高端化的象征,我们的消费量只是欧盟的四十分之一,是日本的五分之一。
此外,高档奶在市场上依然非常有潜力,在整个液态奶里面比例升高了3倍。
一代又一代蒙牛人付出的努力,成就了蒙牛旗下伟大的品牌:特仑苏十年的时间做到了100亿,纯甄四年的时间做到了60亿,白奶今天也超过了100亿……卢敏放希望,各位客户能够像过去的十多年一样,跟蒙牛一起抓住机会。
他还透露,蒙牛的目标就是成为中国具活力的千亿级国际企业。“我们是一家中国公司,相信未来中国或者世界诞生一个乳业巨头的话,蒙牛一定是其中之一。中国13亿人的市场上,诞生一个千亿级别的企业不足为奇。”
四大布局
今天,作为蒙牛的,卢敏放也和大家分享了接下来蒙牛的四大部署和规划。
01、专业化运营的新事业部布局
蒙牛希望以专业化运营的新事业部制来布局,目前已经有常温、低温、冰品、奶粉,未来还有其他更有潜力的事业部。专业运营事业部将是蒙牛非常重要的一个战略。
卢敏放表示,这是为了让蒙牛更清晰自己的目标,更专心、专业、专注地去取得每一个品类的胜利。“让我们更接近我们的消费者,快速反应市场,产供销一体,能够真正听到前线,能够让听到炮声的人做决策。”
02、前瞻性布局国内和国外奶源
做乳品,上游非常重要。年会上,现代牧业高总也到了现场,这代表了未来蒙牛会更深入和上游合作伙伴继续更好地合作。
卢敏放还表示,蒙牛也先相继在欧洲和新西兰布局奶源。欧洲大的有机奶生产厂商和蒙牛是合作伙伴。在新西兰,雅士利的工厂已经建成。同时,蒙牛在新西兰还有上游的合作,这为未来的高端牛奶做了一个更深入的布局,为下一代的“特仑苏”、"未来星"做好了布局。
03、打造支撑新事业部制的核心竞争力
未来蒙牛要以事业部的方式运作整个专业化的平台、品类,那蒙牛如何支撑好新事业部制?
卢敏放表示,对集团来讲,重要的是洞察消费者的行为,能够拿出像样的、创新的产品。
同样,蒙牛打造了信息化的平台, 能够让未来的事业部运作更具潜力。
更重要的是,把好质量关,建立了整个乳业制高点的监控系统,对产品质量进行管控。
04、建立一个强大的组织能力和公司文化
会上,卢敏放还表示,要汇总整个蒙牛在中国的策略建立一个强大的组织能力和公司文化。
2016年,蒙牛有一个很好的、稳固的开局,上半年取得的成长,在整个中国乳业里面是高的。他虽然没有透露2016年下半年的详尽数字,但却非常有信心地告诉大家,下半年蒙牛实现了双位数的增长。因而,蒙牛整年的成长肯定会超过上半年。
2016年,蒙牛用匠心精神来做好的牛奶,做到了四个严,落实整个食品安全法,在中国企业里,树立的标杆,质量永远是蒙牛人为关注的。
今年蒙牛的销售已超预期,通过借力优质平台,全力提升蒙牛品牌形象,通过合作航空、NBA等提升影响力,各项业绩不断提升。卢敏放表示,但蒙牛与名列全球前茅的企业还存在差距:盈利能力的差距,产品优势在逐渐缩小;常温产品一枝独秀。
六大聚焦
会上,针对下一步的布局,蒙牛还提出了六个聚焦。
01、聚焦品类
“我们知道今天的渠道跟十年前不同了,消费者不再会走到超市里面,把一个月要买的东西一次性买完。也知道年轻的消费者更喜欢在早餐店、面包房、电影院消费我们的产品,所以我们的渠道更广。”
卢敏放表示,蒙牛要做的就是在每一个品类里面要去研究渠道发生了什么变化,跟上消费者、渠道的变化,让公司的每一个品类更贴近客户,服务好消费者。所以蒙牛常温、低温等每一个品类的渠道不完全一样。
蒙牛还要继续去坐实大区,让自己在整个渠道里面更好地做好渠道精耕,让大区做决策,让一线人员更快速地成长。
02、聚焦优势品牌
蒙牛旗下有有超过35个品牌。卢敏放表示,2016年纯甄、特仑苏、白奶贡献了翻倍增长,这也意味着这三个品类贡献的增长已经超过了整个公司的增长,所以这就是聚焦。
他表示,蒙牛有将近1000个SKU,其中6%的SKU 贡献了80%的销量。所以如何聚焦品牌,如何聚焦产品,把真正的明星产品做好,就是蒙牛下一步要做的:聚焦品牌才能让蒙牛很好地利用所有手头的优势打胜仗。
03、聚焦差异化
卢敏放表示,蒙牛旗下的品牌跟品类定位非常好。十年前那句“不是所有的牛奶都叫特仑苏”,这个已经牢牢地占在了消费者的心中,成为特仑苏成功的一个重要的战略要点。
纯甄,虽然今天可能跟竞争对手有差距的,但是他表示自己非常有信心,因为好味道、无添加,就是常温酸奶里面消费者需求的重要的因素。
04、聚焦信念
蒙牛人强大的狼性文化,必胜的创业精神、创新精神、拼搏精神和强大的绩效精神。
05、聚焦合力
虎狼之师、群狼之势。
06、聚焦资源
借助股东和合作伙伴的优势,占领行业制高点。
凝心凝力
如果说“聚焦聚势”是专业化、差异化、狼性化,那么“凝心凝力”就是要凝聚人心,强化执行力,凝聚事业。
01、凝心
以客户和消费者利益为先,蒙牛乳业集体利益至上,超越对手重回。增强自身自豪感、荣誉感,以求真务实的态度,以领导带头落实集团的文化和价值观,让听得见“炮声”的人做决策,营造风清气正的企业运营环境。
02、凝力
坚持产品、质量、价值观、执行力四个不妥协,全力提升企业形象。
打造高执行力的蒙牛团队,汇聚客户力量,以奖惩分明、优胜劣汰的科学态度,强化客户利益保障。
坚持百年蒙牛,百年客户的原则,本着乘大势、做大业、布大局的工作作风,本着行业发展潜力巨大,集团根基稳固,战略意识清晰的战略规划,深化落实,为实现既定目标不断努力。
在年会上,还曝光了一组蒙牛2017年的新产品,小编带大家先睹为快。
1、蒙牛内蒙古老酸奶
采用单杯发酵的传统工艺,地道还原酸奶原本的味道。
2、蒙牛成人奶粉系列
3、蒙牛查可炭烧优酪乳(沁香青柠味和焦香原味)260g/瓶
4、蒙牛真果粒牛奶饮品(蓝莓味)
5、小优益c
100ml/瓶,采用丹麦进口L.casei-01即副干酪乳杆菌,每瓶升级为500亿活性菌。
6、植朴磨坊新装
7、碧悠新装
目前只有上海、广州市场铺货
8、纯甄
9、蒙牛玫瑰籽
据说是go畅系列的一个产品,规格包装尚未确定!喝着有点像奇异果榨汁!据说是墨西哥进口的某种果子!
10、特仑苏风味酸乳
有榴莲、巧克力、香草三种口味