统一之创新，远超想象！5大数据，6个关键词，彻底了解它的2016...

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2017-01-07 09:40　　来源：食品商

概要：食品圈有名的创新王——统一企业，它坐拥超百亿的年销售额，一举一动都成为行业风向标，旗下产品更是掀起一波又一波的浪潮。然而，在刚刚过去的2016年，它有哪些特别的数据值得关注，其2016年的关键词又会预示着2017年怎样的走向呢？

　　六大数据看统一

　　10余款创新型新品诞生于2016年

　　食品圈有名的创新王非统一莫属，统一企业一直坚持创新，用、差异化突出的产品，征服无数消费者。下面我们来看看2016年统一推出的十余款产品吧！

　　2月：饮料新品小茗同学溜溜哒茶上市、氧生玉米浓汤上市

　　3月：饮料新品水趣多上市、橙PLUS柠上市、缇拉图上市、方便面新品满汉宴上市、都会小馆上市、相拌一城上市

　　5月：饮料新品冰沙ICE上市

　　6月：饮料新品自然实验室系列上市、恬蜜光年上市

　　10月：统一携带梨来雾散新品亮相福建秋季糖酒会，并参与招商。

　　布局10元+产品

　　近年来，统一加大了推新的力度，各品类新品层出不穷，尤其是2016年，统一力推10元及以上饮料。在2016年4月，统一企业董事长罗智先就曾公开表示，在内地将会力推零售价10元以上的饮料。预计3年内，高毛利产品的营收占比将从17%达到 40%。业内人士表示，统一此次落子高价饮料，是为了避开成熟价格区间，以新价格带重新设置利润型产品，实现市场占位。

　　2016上半年全品类营收117亿

　　2016年8月9日，统一发布2016年半年业绩，受雨夏影响，上半年统一营收117.13亿，同比下滑2.4%。两大主营业务方便面和饮品呈现出“冰火两重天”。数据显示，统一饮品业务收入74.48亿元，同比下跌8.2%。方便面业务则取得较好的成绩。

　　38个生产基地

　　2016年8月底，统一中控发布消息，为了迎战严峻的市场竞争，统一中控预计2年内斥资人民币35~40亿元扩增山西、上海金山及天津3个生产基地，预估2017年在中国架构的生产基地将达38个。目前，统一中控在中国有35个生产基地，已投资了77条速食面、88条饮料生产线。

　　10亿包装水未来目标

　　包装水品类是2016年所有饮品中为数不多的增长品类。据统计，目前国内包装水市场约有270亿元市场，每年均有阶梯性成长，去年成长率约5.71％。鉴于此，统一积极抢进矿泉水领域，目前已有广西巴马、长白山2个水厂，推估2016年水事业营收可望成长4.5％，逼近2亿元，未来朝10亿元目标前进。

　　2016年六大关键词

　　换帅

　　2016年6月，统一企业发布重大人事变动公告：董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统一中控总经理侯荣隆接任，侯荣隆走后的总经理职位由刘新华继任。

　　“零库存”政策

　　刘新华上任后，他主导推动统一在内地市场难度很高、也是业界中较大胆的“零库存”政策，2016年第三季度暂停出货，犹如水道清理得很干净，没有污染，第四季会有健康运作。一般产品出货为“8+X”天，X数字愈小愈好，代表消费者买到新鲜的产品，理想状况是“8+0”天，但目前业界X天数超过200天，统一希望能将X天数压到45天，而目前奶茶产品已可压到个位天数。

　　出售案

　　1、统一出售今麦郎股份

　　2016年5月9日，统一企业中国宣布，以12.91亿元人民币出售其所有今麦郎饮品47.83%股份，交易后，统一不再持有今麦郎饮品集团的任何权益。双方均称对合作满意，据了解统一获得了近3倍的投资回报。

　　2、统一出售健力宝

　　2016年11月统一企业拟以9.5亿元将健力宝贸易股权，转让给中信资产管理有限公司旗下的北京淳信资本管理有限公司。统一投资健力宝贸易近10年，获利高达2.5倍。多方洽谈协商后，由中信集团收购了统一在健力宝的全部股权，交接会将在2017年1月进行。

　　全球棒包装

　　Pentawards是全球也是的专注于各种包装设计的竞赛，被誉为包装设计界的“奥斯卡”。从2007年起，Pentawards已经举办了10届，这10年中有许多中国品牌凭借高逼格的包装斩获大奖。从2016年的获奖品牌看出，统一多款产品获得这个包装界的“奥斯卡”奖项。

　　1、阿萨姆小奶茶：获奖年份：2016年；评级：金奖；设计国家：希腊

　　2、统一PLAN N次方：获奖年份：2016年；评级：金奖；设计国家：希腊

　　3、统一朗朵咖啡：获奖年份：2016年；评级：银奖；设计国家：希腊

　　4、统一水趣多：获奖年份：2016年；评级：铜奖；设计国家：希腊

　　5、统一雅哈hey系列：获奖年份：2016年；评级：铜奖；设计国家：西班牙