辉山乳业董事长杨凯：2017年辉山乳业将继续在全国复制“奶业都心”让中国优质乳工程落地

　　尽管距离“三聚氰胺”事件已有8年之久，在2016年消费者对于国产乳品的信心还未完全建立。受此影响，很多国外知名乳企纷纷抢滩登陆，占领国内市场。然而，在这一年，中国辉山乳业控股有限公司(以下简称“辉山乳业”)却实现了较快发展。根据其对外公布的2016年半年度财报，截至2016年9月30日，辉山乳业整体营收为25.164亿元，同比增长17.7%，其中，液态奶产品的整体销售额逆市增长29.1%，集团整体毛利率达51.7%，继续于行业平均水平。

　　辉山乳业 董事长 杨凯

　　面对激烈的市场竞争，辉山乳业是通过怎样优势重振消费者信心，收获佳绩?对于国内乳企的行业振兴，辉山又有着怎样的建议和良策?又是怎样看待国内外乳企之间的竞争与合作的?近日，记者专访了辉山乳业董事长杨凯。

　　全产业链模式重振国产乳业信心

　　“三聚氰胺”事件令消费者对国内乳业信心严重不足。在你看来，国内乳企应该如何重塑信心?

　　杨凯：是的。辉山乳业现在拥有沈阳和盐城两个“奶业都心”，有能力为东北和华东市场的消费者提供高品质的乳品。

　　众所周知，受冷链物流发展水平影响，我国低温鲜奶的销售半径有限，影响了该类产品的普及与推广速度。辉山乳业今年提出的“奶业都心”模式，即以城市为核心布局工厂，以工厂为核心布局牧场。

　　目前，辉山乳业81座规模化自营牧场，及6个现代化生产加工基地的产业集群覆盖辽宁经济区城市带，并辐射吉林、黑龙江、华北等邻域。另外，江苏盐城射阳工程在2016年投入使用，标志着辉山乳业次实现异地复制全产业链项目，是辉山乳业对全产业链布局的一次成功升级。该项目覆盖江苏和华东城市带，与沈阳形成一南一北分别供应，这也是“奶业都心”所带来的创新发展模式。它将有效缩短低温奶品的运输半径，解决了收奶、生产、质检、运输、销售等系列难题。

　　2017年，辉山乳业会依托全产业链模式，继续在全国范围内复制“奶业都心”，形成供给集群，更好地为全国人民提供新鲜的乳品，让中国优质乳工程落地。

　　“走出去引进来”

　　辉山乳业与荷兰皇家菲仕兰公司在幼儿配方奶粉上的合作逐步深入，新产品也在2016年问世。请问，与国外乳企联手合作，辉山对双方未来的合作有着怎样的计划?

　　杨凯：2016年上半年，我国乳业的日子特别难过。进入下半年逐渐好转。到了2017年，我国乳业可能会迎来一定程度反弹。另外，“严”奶粉新政和二孩政策带来了新的市场机遇。特别是奶粉新政出台后，国内会有一大批品牌被挤出市场，这就意味着更多的市场机会。

　　辉山乳业与菲仕兰推出的“子母” 牌幼儿奶粉也将受益。目前该产品已经在湖南、江西和重庆等地的50个城市上市，未来将扩展到华东、华南五省。