20多年来,中国乳制品行业经历了翻天覆地的变化。一方面,中国乳制品的产量和需求正在大幅度的增长。根据数据统计,全国乳制品产量已达到2698万吨,较1994年增长55倍。同时,今年实施“单独二胎”政策之后,我国新出生人口将再次爆发,每年的新生婴儿比2012年1635万的水平提高9%-19%,对奶粉的需求即将迎来又一个爆发期。
另一方面,乳制品行业也迎来了的自上而下的质量改革,自2013年6月以来,政府一直鼓励企业通过重组、加大产业集中度和执行更严格的生产许可标准等方式,改善幼儿配方乳粉质量。
但是,乳业大爆发的背后却是中国乳业发展的不足。先,仅从总量上来说,即无法满足中国市场的需要;其次,供应链的短缺和安全的缺失更是成为影响乳品安全品质一大软肋,因此,如何快速修补这一缺口已经成为行业的共识。为此,《席财务官》杂志奔赴沈阳,专访一直坚持全产业链发展的东北乳业霸主“辉山乳业”CFO苏永海先生,分享其在发展以及管理方面的正能量。
2013年9月27日,在资本市场一片沉寂之际,颇为低调的辉山乳业却逆势而上,在香港交易所主板成功挂牌上市,全球发行额13亿美元,一举成为香港历史上消费品行业次发行企业募集资金前三甲。
如今在后上市时代,这家已经是东北乳业霸主的区域性公司正在一步步走向全国。2014年6月11日,辉山乳业公布了截至2014年3月的年度业绩,年收入增长增38.3%至35.3亿元人民币,净利达12.49亿元。其中,奶牛养殖业务对外销售收入9.89亿元,液态奶22.88亿元,奶粉业务2.54亿元。
全产业链
在加入公司之前,辉山乳业董事局主席杨凯就跟苏永海说过这样一句话:生命要掌握在自己手中,而这也是他坚持辉山乳业全产业链发展的初衷。
经过多年布局,辉山乳业建成了中国乳业为完整的全产业链,涵盖了饲草及饲料种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等乳业产业链的所有内容。
相比于其他乳品企业在原奶市场的激烈争夺,作为国内乳业上游领域的强势拥有者,辉山乳业显得底气十足。从2003年起,辉山乳业就不断进口优选纯种乳牛,坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。据中国乳制品工业协会的数据显示,截止至2013年第三季度,辉山乳业已经率先成为行业家实现奶源全部来自于规模化自营牧场的大型乳品生产企业。
不仅仅是核心的奶源建设,辉山乳业一直致力于中国乳品行业全产业链发展模式。现在,辉山乳业已拥有近50万亩苜蓿草及玉米青贮等饲料种植基地、50万吨奶牛专用精饲料加工厂、超过15万头纯种进口奶牛、60座现代化自营牧场以及4座现代化乳品加工生产基地。谈及于此,苏永海有些兴奋,“你知道近50万亩的概念吗?就是等于四个香港岛的大小。”
如今,辉山乳业的全产业链模式次走出东北,向业界发出了大规模扩张、从区域品牌走向全国性乳品企业的信号,在中国江苏省盐城市建设乳制品全产业链,包括饲料种植以及加工、奶牛养殖、乳品加工与销售,以分销乳品至华东巿场。同时,辉山乳业与江苏综艺集团签署协议,双方投资10亿元成立合资公司,共同运营辉山乳业在盐城投资的全产业链乳业基地项目。根据显示,这个基地将辐射上海、浙江、江苏和安徽等地,多为发达地区,其经济潜力不言而喻。
海外结盟
近来,辉山乳业一个颇为引人注目的新闻就是与荷兰皇家菲仕兰有限公司的合作。荷兰皇家菲仕兰是目前全球大的五家乳制品公司之一,在中国,菲仕兰主力产品是奶粉美素佳儿(Friso)。据苏永海介绍,双方仍将继续独立运营各自现有的幼儿配方奶粉业务,只是会在合资公司创建幼儿配方奶粉的新品牌。
“菲仕兰作为一家百年的乳业公司,对合作伙伴的要求非常高,我们之前和他们也有过合作。应该这样说,能得到着名品牌的认可,也说明了辉山产品本身的优势。”
对于辉山乳业而言,这次与菲仕兰的合作更似锦上添花。2013年年初,辉山乳业推出辉山金皇后、辉山金装等多个系列的幼儿配方奶粉产品,正式进入奶粉市场。“这次合作将有助于我们在加工厂管理以及销售等方面的提升,而且这次美素佳儿将为这个新品牌开放电子渠道,我们也希望通过这次合作,在国内、国际品牌中占有一席之地。”
根据辉山乳业公布的年报显示,以零售额计算,2013年其液态奶产品在东北地区的市场占有率由2012年的13.7%上升至19.5%,在中国液态奶零售市场排名第五。苏永海表示,“我们在东北三省的市场排名稳居,现在的态势已经可以让我们安心地开拓其他市场了。”自2013年11月以来,一直深耕东北的辉山乳业开始将其液态奶产品走出东北地区,目前完成了对华北、华东、西南等新区域市场的初步布局。
关于辉山乳业未来的发展方向,苏永海介绍,公司将朝三个方向发展:,继续加大乳业的发展,主要包括液态奶和奶粉;其次是非常稳定的B2B业务发展如鲜奶油;第三是销售区域的扩张。